Japonský vintage nůž Deba Sakai Isshin Originální vintage japonský nůž DEBA Další Isshin. Nůž kovaný od japonských mistrů a je dovezen přímo z japonska. Je vyčištěn a nabroušen. Rukojeť napuštěná lněnýcm olejem. Je vyroben z Ni-Mai konstrukce, což je laminát z tvrdé, vysoce uhlíkové oceli shirogami/aogami a měkké oceli. Tato konstrukce poskytuje větší odolnost. Linie tvrdé oceli je viditelná podél broušení na ostří a její spojení s měkkou ocelí na druhé straně čepele je jasně vyznačeno na …